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蒸汽发生器杀菌根据不同的产品选择不同的杀菌方式，简单分类为：气杀和水杀。 　　气杀：也就是杀菌介质为蒸气。早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。 　　水杀：分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等。 　　蒸汽发生器设备特点：高温短时间灭菌。采用水循环进行杀菌，事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。节约能源，提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用，同时提高了产量。针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。




　　免检蒸汽发生器的产品优势主要体现在以下几点： 　　1、超快速出汽，小水容积大蒸汽窖的独特设计，可以使您在zui短的时间内获得蒸汽，汽水分离装置确保高干度优质蒸汽。 　　2、运行，首先免检电锅的程序控制工艺简单精准。单键的按钮电源控制，全部机械动作由预设的电路指令完成。 　　3、先进的电脑控制，免检电锅的所有内部管路和控制系统在出厂前就已经连接完毕。一步到位的傻瓜控制系统，您只要按一个按钮，锅炉即可进行全自动运行状态，极大的方便了您的使用。 　　4、率的水循环系统，全部采用圆弧形的结构，使得冷热交换均匀，更高速地达到设定的压力。具有的补水缓水器，使得在补水过程中也不会有明显的压力波动。 　　5、科学的结构设计，配备了阀、压力控制器、水位控制保护器等多重连锁保护装置，可靠，采用鳍片式水管贯流式炉胆结构，有效地补偿热膨胀，防止热胀冷缩应力的产生，使锅炉结构可靠，延长了使用寿命。




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